Många tycker att buffé är ett trevligt alternativ,
kanske framför allt i cateringsammanhang.
Det brukar vara lagom med ca 6 st. rätter samt smör och bröd.
Välj från nednstående förslag eller hör av
er för goda råd.
Italiensk buffé
• Tomat- & mozzarella med färsk basilika
• Parmaskinka och melon
• Pastasalld med skaldjur
• Marinerade champinjoner
• Plocksallad med gorgonzolavinaigrette
• Spenat- & kesolasagne
• Vitello tonnato
• Paj med soltorkade tomater och ost
• Antipasti
• Marinerad kycklingfilé
• Tira misu
• Dessertosta
Asiatisk buffé
• Wokade grönsaker
• Sesamkryddad nudelsallad
• Hemgjorda vårrullar
• Teriyakikyckling
• Gurksallad
• Kokosmarinerade fläskspett i mild currysås
• Chicken Thai
• Thairis
• Stimlad biff med ingefära och bambuskott
• Wokade nudlar
Klassisk buffé
• Marinerad kycklingfilé
• Waldorfsallad
• Gravlax med hovmästarsås
• Ceasarsallad
• Rostbiff med potatissallad
• Skagenrulltårta
• Qiche lorraine
• Rödvinsmarinerad fläskfilé
• Tysk potatissallad
Tex-Mexbuffé
• Het chiligryta
• Tacos m. Tillbehör
• Fajitas
• Quesadillas
• Nachos
• Tortillas
• Chicken Wings
• BBQ-ribs
• Guacamola
• Salsa
Skaldjursbuffé
• Räkor
• Krabba
• Havskräftor
• Hummer
• Ostron
• Vinkokta musslor
• Löjrom
• Rhode islandsås
• Majonnäs
• Hembakat vitt bröd